Mrs Blanche Eyadi est directrice de la société PAM’s Beverage, une PME qui produit des jus naturels à base de fruits et 100% bio. Sa première idée était de se lancer dans la préparation de jus naturels pour sa famille et pour les réceptions à domicile. Selon les dires de Blanche, les jus étaient à ce point appréciés que nombreux ont commencé à la motiver pour qu’elle les commercialise
Forte de cet
encouragement, Blanche se rendit dans un des hôtels internationaux les plus
renommés de la ville afin d’y proposer son produit, réussit à convaincre le
chef cuisinier de la recevoir et proposa une dégustation à ses collaborateurs.
Le verdict ne se fit pas attendre: ils aimèrent tous les nouveaux produits et
passèrent une commande immédiate. Par la suite, Blanche se mis à la recherche des partenaires. C’est ainsi qu’elle rencontra des industriels
lui permettant d’acquérir ses premières machines modernes.
Dans les
deux ans qui suivirent, PAM’S ne parvenait plus à répondre à la demande
soutenue des distributeurs et des grossistes qui essayaient tous d’obtenir
l’exclusivité du produit. Selon Blanche, ‘PAM’S est devenu leader en terme de
qualité d’après les nombreux témoignages des restaurateurs et des
particuliers.’ Que ce soit dans leur composition ou dans leur préparation, tous
les jus de fruits produits par PAM’S sont bios, sans colorant et avec un
processus de transformation qui se sert de conservateur naturel. PAM’S produit
des variétés de jus de fruits locaux comme la mangue, la goyave, le gingembre,
le fruit de la passion, la cassimangue, l’oseille et le corossol et
l’entreprise va bientôt remplacer l’usage du sucre par le miel.
Aujourd’hui,
l’entreprise a 21 employés et grâce aux nouveaux partenariats et opportunités
commerciales, PAM’S se prépare à une production à grande échelle.
