la production du piment est une activité qui exige pour sa réussite une présence et des soins réguliers. Voici quelques conseils qui seront utiles.
Il faut déjà savoir si le terrain que vous disposez (si vous n'avez pas , nous pouvons vous apporter notre soutien ) est qualifié pour la culture du piment. En effet il ne doit pas être situé dans un marécage, et ne doit pas avoir abrité ces derniers temps des cultures (le précédent cultural) telles que le piment, la pomme de terre, la tomate, le poivron, le manioc, etc.
Il est indispensable que vous suivez d’abord une formation pendant quelques semaines auprès d’un maraîcher de métier pour connaître les techniques culturales de base, pour tirer profit de son expérience en peu de temps et de manière pratique.
A ce sujet,et pour la documentation qui vous permettra d'approfondir votre connaissance dans le domaine ,contactez nous.
Au moment de commencer, je vous propose d'évaluer vos capacités , car un demi hectare, c’est plus de 10 000 pieds de piment à gérer . Commence selon vos capacités, en augmentant progressi-vement cette superficie au fil des années, le temps pour vous de gagner en expérience tant dans la production que dans la commercialisation.
Investissement de départ
Pour ce qui est de l’investissement de départ, vous pouvez prévoir pour une superficie de 1000 mètres carrés, sans compter la main d’œuvre (possible par une personne), environ 200 000 F cfa répartis ainsi qu’il suit :
- Petit matériel agricole (pulvérisateur, arrosoirs, houes, machettes, etc.)…… 60 000 F cfa
- Préparation du champ (défrichage, nettoyage, trouaisons, etc.)……………… 15 000 F cfa
- Pépinière et transplantation …............................ 25 000 F cfa
- Entretien du champ et intrants agricoles……………… 50 000 F cfa
- Récolte, conditionnement et commercialisation …… 50 000 F cfa
Total …............... 200 000 F cfa
Comme vous pouvez vous en apercevoir, le projet de champ de piment , mais il y a des dispositions pratiques à prendre au préalable.
Bon à savoir sur la culture du piment
- Le piment peut pousser dans toutes les régions du Cameroun
- La culture du piment commence par une pépinière
- Après le semis en pépinière, la levée a lieu entre le 4e et le 10e jour.
- La pépinière dure 1 à 2 mois
- La première récolte a lieu près de 4 mois après la transplantation
- On peut effectuer 8 récoltes à intervalle de deux semaines entre les récoltes.
- Les rendements les plus importants s’obtiennent à la troisième, quatrième et cinquiè-me récolte.
- Le piment n’aime pas avoir les pieds dans l’eau et il est aussi très sensible à la sécheresse.
- Au moins 15 jours avant chaque récolte, il faut éviter de traiter les plant
